Gaya hidup masyarakat modern telah menciptakan budaya baru dalam konsumsi harian. Salah satu yang paling mencolok adalah meningkatnya ketergantungan terhadap makanan instan. Hidup yang serba cepat, aktivitas yang padat, serta godaan kemudahan telah membuat makanan instan menjadi primadona, bahkan untuk sebagian orang dijadikan konsumsi utama. Namun, apakah Islam memandang hal ini sebagai sesuatu yang biasa? Adakah batasan yang perlu diketahui dalam mengonsumsi makanan instan?
Makanan instan memang menjawab kebutuhan praktis. Hanya perlu menyeduh, memanaskan, atau membuka kemasan, maka makanan pun siap dikonsumsi. Tapi dalam kemudahan itu, sering kali tersembunyi dampak yang tak terlihat. Kandungan pengawet, kadar natrium tinggi, serta zat aditif lain bisa menjadi bumerang bagi tubuh jika dikonsumsi berlebihan. Islam sebagai agama yang menjaga fitrah dan kesehatan umatnya tentu tidak tinggal diam dalam menyikapi fenomena ini.
Allah SWT berfirman: “Wahai manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang halal lagi baik (thayyib)…” (QS Al-Baqarah: 168)
Ayat ini menegaskan bahwa makanan yang dikonsumsi tidak hanya harus halal dari segi bahan, tapi juga thayyib—yakni baik bagi kesehatan. Banyak makanan instan memang mencantumkan label halal, namun belum tentu masuk dalam kategori thayyib jika ditilik dari segi kandungan gizinya. Maka, seorang Muslim harus kritis dalam memilih makanan, bukan hanya dari aspek kepraktisan atau harga, tapi juga nilai kesehatan dan keberkahannya.
Pandangan Ulama Tentang Makanan Instan
Sebagian besar ulama sepakat bahwa hukum asal segala sesuatu adalah mubah, selama tidak terdapat dalil yang mengharamkannya. Maka makanan instan pada dasarnya diperbolehkan jika tidak mengandung unsur haram. Namun, ulama juga memberikan batasan penting bahwa segala hal yang membahayakan tubuh harus dihindari.
Rasulullah SAW bersabda: “Tidak boleh membahayakan diri sendiri dan tidak boleh membahayakan orang lain.” (HR Ahmad dan Ibnu Majah)
Hadist ini memberikan dasar bahwa jika makanan instan terbukti membahayakan kesehatan karena kandungan zat kimia, lemak jenuh, atau penyedap buatan, maka mengonsumsinya secara berlebihan bisa masuk dalam larangan syariat. Imam Al-Ghazali dalam Ihya Ulumuddin menegaskan bahwa makanan adalah bahan dasar bagi amal. Jika makanan yang masuk ke tubuh buruk, maka ibadah pun bisa terganggu karena tubuh lemah atau sakit.
Imam Ibn Qayyim Al-Jauziyyah dalam Zad al-Ma’ad menyebut bahwa Rasulullah SAW selalu memilih makanan yang segar, alami, dan bergizi. Beliau tidak pernah makan secara berlebihan atau makan dari bahan yang tidak dikenal manfaatnya. Ini menjadi pelajaran bagi umat Islam agar tidak menjadikan makanan instan sebagai kebiasaan pokok. Konsumsi sesekali mungkin dapat diterima, namun menjadikannya rutinitas bisa merusak tubuh dan menumpulkan jiwa.
Sayangnya, banyak keluarga muslim yang menggantungkan hidup pada makanan instan. Anak-anak sejak kecil dibiasakan dengan mi instan, makanan kaleng, sosis beku, tanpa dibekali pemahaman akan pentingnya gizi alami. Akibatnya, generasi yang tumbuh menjadi lemah secara fisik dan malas dalam beraktivitas. Ini adalah tanggung jawab orang tua sebagai pemimpin dalam rumah tangga untuk menjaga asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh anak-anak mereka.
Baik Buruknya Mengonsumsi Makanan Instan
Tidak bisa dipungkiri bahwa makanan instan memberikan solusi cepat di tengah kesibukan. Dalam kondisi darurat seperti bencana alam, perjalanan jauh, atau keterbatasan waktu, makanan instan bisa menjadi penyelamat. Bahkan sebagian ulama membolehkan konsumsi makanan instan dalam situasi darurat ketika tidak ada pilihan lain. Namun, ketika situasi telah normal dan tersedia pilihan makanan sehat, maka kembali pada yang alami adalah bentuk syukur terhadap nikmat Allah.
Masalah muncul ketika konsumsi makanan instan berubah menjadi candu. Banyak orang merasa tidak bisa makan tanpa rasa buatan, tanpa MSG, atau tanpa kemasan praktis. Mereka lebih memilih mie instan daripada nasi dan sayur, lebih memilih makanan cepat saji daripada masakan rumah. Ketergantungan ini lambat laun mengikis kesadaran akan pentingnya hidup sehat. Tubuh menjadi sakit, jiwa menjadi lesu, dan ibadah pun terganggu karena stamina yang lemah.
Rasulullah SAW bersabda: “Perut adalah tempat paling buruk yang bisa diisi oleh manusia.” (HR Tirmidzi)
Hadist ini menekankan bahwa konsumsi berlebihan—apalagi dengan jenis makanan yang buruk kandungannya—bisa menjadi sumber kerusakan. Makanan instan sering kali tinggi kalori namun rendah nutrisi. Ini menjadikan tubuh gemuk namun lemah, kenyang namun tidak berenergi. Fenomena ini terlihat jelas pada banyak remaja dan anak muda yang mudah lelah, sulit fokus, dan malas bergerak karena pola makan yang salah.
Tak hanya berdampak pada fisik, kebiasaan mengonsumsi makanan instan juga bisa mengubah cara pandang hidup. Segala sesuatu ingin serba cepat, instan, tanpa proses. Bahkan dalam urusan ibadah dan ilmu, mereka mengharapkan hasil kilat tanpa perjuangan. Inilah bahaya mental instan yang lahir dari makanan yang tidak mengajarkan kesabaran dan keteraturan.
Ulama kontemporer seperti Syekh Yusuf Al-Qaradawi mengingatkan bahwa gaya hidup seorang Muslim tidak boleh mengikuti budaya konsumtif dan instan yang tidak sehat. Beliau menekankan pentingnya kembali pada pola makan yang alami, sesuai dengan fitrah dan tradisi Rasulullah SAW.
